Çocuk beslenmesi eğitimi, çocukların beslenme ihtiyaçları, yaşa göre enerji ve besin öğeleri gereksinimleri, büyüme ve gelişmeyi destekleyen beslenme stratejileri, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırma yöntemleri, çocuklarda beslenme sorunları ve çözümleri gibi konuları kapsar. Ayrıca, vaka çalışmaları ve uygulamalı dersler aracılığıyla teorik bilgilerin pratiğe dönüştürülmesi sağlanır.
